Ultra lokale, Single Estate Whisky. Gemaakt van biologische granen, waaronder oude Deense erfgoedgranen. Een uniek single distillatieproces en een op maat gemaakte rooktechniek op beukenhout. Tel al deze dingen bij elkaar op en je komt uit bij Thy whisky. Een intrigerende distilleerderij aan de westkust van Denemarken die de harten (en magen) van menig whiskyliefhebber zal verwarmen.
Ik zal de introductie kort houden, want ik ga deze week maar liefst 7 whisky's van Thy reviewen! Waaronder zowel hun core range als een paar distillery exclusives. Met grote dank aan Hogshead Imports. Die Thy Whisky importeren voor Nederland en zo vriendelijk waren om mij deze geweldige sampleset op te sturen!
Om al deze reviews een beetje overzichtelijk te houden heb ik ze verdeeld over individuele blogs die ik hieronder zal linken:
Thy Whisky reviews:
Review: Thy PX
emvopstal88 Thy Cask 1260
emvopstal88 Thy Cask 376
emvopstal88 Thy Bøg
emvopstal88 Thy Single Malt
emvopstal88 Thy Spelt-Rye
emvopstal88