Toen deze fles in 2021 voor het eerst werd uitgebracht, was hij eigenlijk "unobtainium". We zaten op het hoogtepunt van de whiskyhype en deze flessen waren al op voordat ze in de schappen lagen. Mijn nieuwe werkgever (whiskysite.nl) hield echter een paar flessen achter, zodat ze ze in samples konden stoppen voor mensen om te proberen. Ik heb [...]
De GlenDronach Ode to the Dark is sinds december 2025 op de markt en na het proberen van deze dram moet ik concluderen dat waar The GlenDronach hun timing goed had, ik dat niet had. Nu ik de Ode to the Dark aan het proberen ben, terwijl de zomer voor de deur staat, heb ik zin om aan de slag te gaan.
Vandaag review ik de Fragrant Drops Blair Athol 2009, gebotteld voor Whisky in Leiden 2025! Deze Blair Athol, volledig gerijpt in een Red Wine Barrique, heeft een hele speciale betekenis voor mij. Het Whisky in Leiden evenement was het allerlaatste van mijn tijd bij Salud Spirits, want ik ben aan de slag gegaan bij de
Eureka! Dat is denk ik wat menig Ardbeg-fan moet hebben uitgeroepen toen deze fles voor het eerst werd aangekondigd. En dat is niet alleen vanwege de naam op de fles. Het heeft alles te maken met de prijs. De releases van Ardbeg's commissie zijn (laten we het maar ronduit zeggen) overpriced en zelfs de kwaliteit heeft een klap gekregen.
Als je weet dat het Keiichi Toita's droom was om een Islay stijl whisky te creëren, gemaakt in Japan... Dan weet je dat hij blij moet zijn geweest met dit dram! De Akkeshi Claude x Salud Friendship Cask is een single cask botteling ter ere van de vriendschap die Claude Whisky en Salud Spirits hebben opgebouwd door de jaren heen.
Vandaag bespreek ik de Paloma Caol Ila 12. Een botteling van Goldfinch Whisky Merchants, afgewerkt in Palo Cortado Sherry vaten met een gezonde ABV van 52%. In de wereld van Sherry finishes is Palo Cortado iets speciaals. Palo Cortado is een zeer zeldzame sherry omdat slechts 1-2 procent van alle geperste druiven op natuurlijke wijze kunnen
Sinds ik aan mijn whiskyreis ben begonnen, heb ik het geluk gehad om een aantal geweldige ervaringen op te doen. Prachtige ervaringen in het glas en alles rondom onze geliefde dram. Van distilleertochten tot whiskydiners. Maar de ervaring die nog steeds bovenaan die lijst staat, is de Thalassa-zeiltocht die ik samen naar Schotland maakte.
Een beetje terug op schema met mijn whiskyrecensies, het kon nooit lang meer duren voordat twee van mijn grote whiskyliefdes weer de revue zouden passeren. De Scotch Malt Whisky Society en peated whisky van Islay! Vandaag kijken we naar de Menage a Mesquite, een distilleerderij 53 release (a.k.a. Caol
In de laatste jaren van de whiskyhype hebben we niet alleen veel meer distilleerderijen zien opduiken in de traditionele "Grote Vijf" whiskylanden (Schotland, Ierland, V.S., Canada & Japan), maar ook de opkomst van veel "whisky's uit de Nieuwe Wereld". Met in het bijzonder Taiwan (Kavalan), Australië (Starward), India (Amrut, Paul John, Indri), Israël (Milk & Honey) en de Verenigde Staten.
Ik herinner me nog dat ik halsoverkop verliefd werd op Compass Box whisky aan het begin van mijn whiskyreis. Niet alleen omdat ze een aantal absoluut fantastische drams maken, maar vooral vanwege John Glaser zijn bijna rebelse kijk op de whiskywereld. Tradities breken waar hij dat nodig achtte (wat soms zelfs leidde tot meningsverschillen met
