Aanstaande vrijdag is het eindelijk zover... een kinderdroom gaat in vervulling! Ik vlieg naar Glasgow en dan door naar Oban om aan boord te gaan van de Thalassa. Een driemaster in de stijl van weleer. Vorige week kreeg ik een dubbele verrassing die deze reis nog beter maakt, want we kregen een update dat we ook aan wal gaan bij de Ardnamurchan Distillery! Tijdens een bezoek aan Robbert (confessionsofawhiskyfreak.nl) gaf hij me ook nog eens het restant van zijn fles Ardnamurchan AD/10.21:06, wat betekent dat ik vandaag alvast kan beginnen met voorgenieten van mijn reis naar Schotland.
Proefnotities: Ardnamurchan AD/10.21:06
Stats:
ABV: 46,8% (93,6 Proof)
Leeftijd: NAS
Distilleerderij: Ardnamurchan Distillery
Categorie: Highland Single Malt Scotch Whisky
Gefilterd: Nee
Natuurlijke kleur: Ja
Setting:
Het is een prachtige, zonnige dag hier in Nederland en na weken van regen begint het eindelijk weer een beetje als zomer te voelen. Ik maakte een mooie wandeling langs het meer waar het zomerse gevoel volop aanwezig was, zoals je op de foto kunt zien. Thuisgekomen kroop ik voor de ventilator en schonk een dram in mijn eigen Dram1 proefglas. Klaar voor het schrijven van mijn tasting notes bij deze Ardnamurchan AD/10.21:06.
Neus:
Ik vind veel citrusvruchten gecombineerd met vleugjes leer. Er is limoen, quenepa en kumquat en de lederen noot doet me vooral denken aan runderhuid. Er is ook wat vanille met wat gekonfijte honing en wat marshmallows om het zoete geheel af te maken. Daarnaast zitten er ook wat plantaardige noten in, waarbij vooral venkel naar voren komt.
Palet:
Het eerste dat weer de kop opsteekt is de limoen, maar die wordt hier snel vergezeld door wat gemalen zwarte peper. Ik vang hier ook wat duidelijke turftonen op, waar ik die op de neus nauwelijks vond. Er is wat mos, varens en een klein beetje teer. Noten die een mooie balans brengen met de fruitigere en peperige tonen, al mis ik hier wat van de zoetheid die ik op de neus aantrof.
Afdronk:
De afdronk is middellang en wat blijft hangen is een zwak vleugje bitterheid van zoethoutwortel in combinatie met nog meer limoen. Er zit ook wat vanille en een hibiscusthee noot in, maar afgezien van deze tonen is de afdronk voor mij een beetje vlak. Begrijp me niet verkeerd, hij is nog steeds erg aangenaam. Maar de neus en het palet hadden in verhouding veel meer complexiteit.
Conclusie:
Ardnamurchan is een van mijn favoriete distilleerderijen als ik een proeverij geef en het vooroordeel wil doorbreken dat "goede" whisky "oude" whisky moet zijn. Voor een jonge whisky blijft Ardnamurchan me verbazen en deze fles is daarop geen uitzondering. De whisky heeft veel complexiteit en intensiteit, zonder scherp of ethanolachtig te worden zoals sommige jongere gedistilleerde dranken neigen te doen. Dit is gewoon kwaliteitsspul en de werkenemers van Ardnamurchan laten telkens weer hun vakmanschap zien. Ik kan niet wachten om het allemaal zelf te mogen zien aanstaande zondag!
Waardering:
85/100
