De dram van vandaag lijkt een beetje door een identiteitscrisis te gaan. Op ons flesje van de SMWS adventskalender staat duidelijk A Romp in a Flower Meadow. De originele botteling op de SMWS website noemt zichzelf echter A Romp in a Meadow. Misschien wilde de dram niet meer geassocieerd worden met bloemen? Alle gekheid op een stokje, dit is dag 16 van de advent en de dram van vandaag is een 10 jaar oude Aultmore uit een eerste vulling ex-bourbonvat. Eens kijken of bloemen in de naam thuishoren, of niet!
Proefnotities: Society Cask 73.133 "Een wandeling in een bloemenweide".
ABV: 62% (124 proof)
Leeftijd: 10 jaar oud
Distilleerderij: Aultmore
Gebotteld door: De Scotch Malt Whisky Society
Categorie: Single Malt Scotch Whisky
SMWS smaakprofiel: Zoet, fruitig en zacht
Chill-filtered: Nee
Natuurlijke kleur: Ja
Neus:
De neus van deze dram is... nogal non-existent. Er zijn wat lichte medicinale tonen, specifiek een "Dettol" antiseptische geur. Er zit ook een beetje gele druif in, maar dat is erg zwak. Ik kan ook niet veel ontdekken van de hoge ABV in dit dram, wat op zich al een prestatie is met 62% ABV. Maar alles is gewoon erg gedempt. Misschien ben ik verkouden? Water laat echter veel meer substantie in de neus zien, dus misschien is het toch geen verkoudheid. Ik krijg nu ook drop in de neus en specifiek op zoek naar wat bloemen vind ik de kleinste hint van rozen.
Palet:
Het gehemelte brengt veel meer dan de neus. Het eerste wat je raakt is een licht bitterzoete noot, die vaag doet denken aan Amaro likeur. Er zit ook wat zoethout in. Voor degenen die in Nederland zijn opgegroeid... herinnert u zich nog dat uw grootvader in de kerk Wybertjes uit zijn zak haalde om u er een paar te geven (voornamelijk om u stil te houden tijdens de preek)? Dat kleine diamantvormige snoepje komt heel dicht in de buurt van wat ik hier bedoel. Als je de vloeistof een beetje ronddraait in je mond, krijg je ook wat zwarte peper zodra de dram de achterkant van je gehemelte raakt. Water verhoogt elk aspect van deze dram. Het verandert niet veel aan het gehemelte, maar het geeft het veel meer kracht. Zelfs het toch al dikke mondgevoel wordt een tandje hoger gezet, waardoor deze dram bijna kauwbaar wordt.
Afdronk:
De afdronk is zoet met ook hier een zeer sterke aanwezigheid van zoethout. Hoewel hij iets zoeter wordt dan in de mond. Er is wat lichte honing in de afdronk, waardoor honingdrop een betere omschrijving is dan wybertjes als het gaat om de afdronk van deze dram. De afdronk is vrij lang, maar verliest zijn kracht vrij snel. Waar hij eerst krachtig is, blijft hij lang hangen op een zeer zachte manier. Water versterkt de afdronk, waardoor sommige bittere salmiaktonen nu ook op de zijkanten van de tong blijven hangen. Verder blijven de smaken hetzelfde.
Conclusie:
Ik moest heel goed zoeken om bloemen of iets wat op een weide lijkt in deze dram te vinden. Met wat water kreeg ik wel een vleugje rozen, maar al met al vind ik dit een zoethoutbom. Behalve dat ik het niet eens ben met de naam, vind ik deze dram erg lekker. Ik ben een grote fan van zoethout in mijn whisky's en dit drankje bracht me terug naar de woonkamer van mijn grootouders (waar altijd een glazen pot met verschillende soorten drop stond). Het is echter geen ingewikkelde dram. De neus is zo weinig indrukwekkend als maar kan en het gehemelte en de afdronk zijn aangenaam, maar bieden verder niet veel. Hij doet me zo sterk aan drop denken dat ik bijna het gevoel krijg dat ik net zo goed echte drop kan eten in plaats van aan deze dram te nippen. Aangenaam maar niet spectaculair is mijn eindoordeel over deze dram. Dat betekent dat ik een glas niet zou afslaan, maar ik zal het ook niet op mijn kerstlijstje zetten. Wanneer u een dram van A Romp in a Flower Meadow inschenkt, voeg dan een paar druppels water toe om er het beste uit te halen!
Waardering:
75/100
Hoe wist ik dat dit een Aultmore was? Kijk maar naar de code en vind het in mijn SMWS codes lijst!
