Dramfool Glenmarvellous 5

Voor de review van vandaag neem ik de Dramfool Glenmarvellous 5 onder de loep. Vorige week hadden ik en mijn drambuddies de eer om samen te zitten met Bruce en Colin van Dramfool om hun nieuwste Glenmarvellous release te proberen.

Zoals velen van jullie zullen weten, staan veel distilleerderijen onafhankelijke bottelaars niet toe om de naam van de distilleerderij op hun flessen te gebruiken. Een van de meest opmerkelijke voorbeelden daarvan is deze Speyside distilleerderij in familiebezit, die nog steeds distilleert op open vuur. Glenmarvellous is de naam die Dramfool gebruikt voor de bottelingen van deze specifieke distilleerderij, en ze hebben die naam zelfs onder een handelsmerk laten registreren! Ik begrijp wel waarom, het is een geweldige naam!

Naar mijn mening brengt die naam echter ook een last met zich mee, want de dram moet de naam eer aan doen! Gelukkig bottelt Dramfool alleen whisky's die ze zelf helemaal geweldig vinden. En tot nu toe kan ik niet zeggen dat ik het ooit oneens ben met hun smaak!

Omdat we deze dram al live hebben geproefd op YouTube en Instagram, nodig ik jullie graag uit om daar een kijkje te nemen op ons kanaal en zeker de aflevering te bekijken voor de proefnotities van ons alle vijf! Maar omdat de tijd altijd beperkt is als je live gaat, en deze dram zoveel meer proefnotities bij me opriep dan ik live kon delen, heb ik mijn persoonlijke proefnotities ook hier toegevoegd.

Proefnotities - Dramfool Glenmarvellous #5

ABV: 61,8% (123,6 proof)
Leeftijd: 12 jaar
Distilleerderij: Glenfarclas
Chill-filtered: Nee
Natuurlijke kleur: Ja

In de neus is meteen veel donker fruit te vinden, maar dat wordt in evenwicht gehouden door een serieuze funk. Live in de show beschreef ik het als Shropshire Blue kaas en ik blijf bij die tasting note vandaag. Het donkere fruit doet me denken aan een portsiroop, gevuld met veenbessen, aardbeien, gedroogde vijgen en rijpe pruimen. Deze dram heeft ook een zekere stoffigheid. Als een oude kamer met houten meubels die al een tijdje niet geopend is geweest.

O ja, daar heb je die portsiroop en Shropshire Blue weer. En ik ben dolblij dat deze tonen hun weg naar het palet hebben gevonden. Er zit ook wat heerlijke chilipeper in deze dram en een hoop toetsen van gedroogde vijgen, nootmuskaat en geroosterde granola. Er verschijnt ook wat salmiak, wat nog meer complexiteit geeft aan het palet van deze Dramfool Glemarvellous #5.

De afdronk is heerlijk lang, met veel meer nadruk op die salmiaknoot in de mond waar ik al zo gek op was. Maar hier staan ook nieuwe lagen fruit centraal. Met sultana's en wilde perziken in het bijzonder. Het bijna plakkerige mondgevoel van het palet vervaagt echter een beetje en uiteindelijk eindigt deze filmende dram nogal droog.

Afgezien van een iets te droge afdronk is er absoluut niets dat ik niet goed vind aan deze dram! Deze whisky is intrigerend, complex en funky! Ik hou echt van die port siroop x Shropshire Blue noot en gedroogde vijgen zijn altijd een welkome smaak in mijn boek. Misschien moet ik hier toch maar snel een fles van kopen!

Deel de liefde (voor Whisky):
0 0 stemmen
Artikel Beoordeling
Abonneer
Laat het weten als er
gast

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Opmerkingen
Inline feedback
Bekijk alle reacties
Scroll naar boven