Op de 16e van oktober vierden mijn verloofde en ik onze vijfde verjaardag. Die ochtend verraste ze me met een behoorlijk cadeau: De SMWS adventskalender. Wat volgde was anderhalve maand reikhalzend uitkijken naar 1 december. De dag dat ik eindelijk kon beginnen aan mijn reis langs 25 whisky's van het genootschap.
Om de advent te vieren - en alle festiviteiten in de komende maand - heb ik besloten om mijn proefnotities voor elke dram, elke dag, met jullie te delen. In de hoop de vreugde van whisky met jullie te delen. En de wijsheid of u de volgende feestdagen een eigen set moet aanschaffen.
Proefnotities: Society Cask No: 68.38 "Butchershop Quartet"
ABV: 57,9% (115,8 proof)
Leeftijd: 9 jaar oud
Distilleerderij: Blair Athol
Gebotteld door: de Scotch Malt Whisky Society
Categorie: Single Malt Scotch Whisky
SMWS smaakprofiel: Sappig, eikenhout & vanille
Chill-filtered: Nee
Natuurlijke kleur: Ja
Neus:
In de neus is de jeugdigheid sterk aanwezig, de ethanollaag is nog niet bedekt door de nuances van de leeftijd. Vooral een vleugje nagellak verraadt het. Als ik die noten wat meer naar de achtergrond laat verdwijnen en meer focus aanbreng op wat er nog meer in zit, is vanille de noot die begint te schitteren. En vreemd genoeg krijg ik ook komkommer. Komkommerschijfjes bedekt met Aromat, om precies te zijn. Een lekkernij waar mijn moeder als kind altijd dol op was, maar die bij mij nooit weerklank vond. Het flauwste vleugje kaneel blijft op de achtergrond hangen en geeft de neus de broodnodige complexiteit. Een druppel water lijkt bij deze meer te temperen dan te onthullen.
Palet:
Opnieuw slaat de hoge ABV je in het gezicht. Maar deze keer op een veel aangenamere manier. Er is veel zoetheid, met een mengsel van honing en een meer chemische Jawbreaker zoetheid die om hun plaats vechten. Er zit wat groene thee in, en ook wat grasachtige invloeden. Het heeft een aangename olieachtige dikte, die soms bijna stroperig lijkt. Mijn gedachten blijven echter terugdwalen naar die Jawbreaker, vooral de soort met regenboogsmaak waarvan de kleur veranderde voor elke minuut die je hem in je mond hield. Een vleugje nostalgie kwam hier zeker naar boven. Een druppel water stuwt het gehemelte weg van de honing en doet denken aan Fristi, met een frambozentoon die ik wel kan waarderen.
Afdronk:
Helaas is dit voor mij een beetje een misser. De zoetheid van de Jawbreaker gaat over in aspartaam, als zoetjes voor bij de koffie. Aan de zijkanten van de tong verschijnen tannines met een gedurfde bitterheid. Een beetje te vet naar mijn smaak. Als ik me echt inzet en concentreer, vind ik er ook wat citroen in, bijna als een limoncello. Maar het is niet genoeg om het gezicht te redden in mijn boek. Hij heeft een vrij lange afdronk, maar in dit geval zou ik dat niet bepaald als een goede zaak omschrijven. Het druppeltje water lost dit voor mij niet echt op, het maakt het wel wat draaglijker omdat het de hardere smaken een beetje dempt.
Conclusie:
Met een nogal onbewogen neus, een behoorlijk gehemelte en een teleurstellende afdronk zal dit aanbod niet op mijn kerstlijstje komen. Ik heb ook een Flora & Fauna botteling van Blair Athol in mijn collectie, en die zou ik elke dag van de week verkiezen boven deze. Aangezien ik die fles echt lekker vind, waren mijn verwachtingen hier hoger. Vooral de kunstmatige smaken die ik van deze fles kreeg, schrokken me af. Dit alles lijkt misschien erg negatief, en ik zal het zeker geen hoog cijfer geven, maar dat betekent nog niet dat het een slechte dram is. Er zitten enkele verrassingen in (zoals die komkommertoon) die leuk waren om een keer mee te maken, maar persoonlijk zou ik hem niet als dagelijkse dram kiezen.
Waardering:
65/100
Hoe wist ik dat dit een Blair Athol was? Kijk maar naar de code en vind het in mijn SMWS codes lijst!
