Het is een uitzonderlijk warme en zonnige zomer geweest hier in Nederland. En tijdens hittegolf na hittegolf deed turf het gewoon niet voor mij. Maar omdat het nog steeds mijn favoriete categorie is, keek ik uit naar de herfst. Dus, op deze eerste grijze bewolkte dag in lange tijd, vond ik het hoog tijd om een van mijn favorieten uit de categorie te trekken: Ledaig 10!
Proefnotities: Ledaig 10
Stats:
ABV: 46,3% (92,6 proof)
Leeftijd: 10 jaar oud
Distilleerderij: Tobermory Distillery
Eigendom van: Burn Stewart Distillers
Categorie: Single Malt Scotch Islay Whisky
Prijzen: WWA Category Winner (2020), WWA Winner (2015), WWA Gold (2016), SFWSC Double Gold (2013), The Scotch Whisky Masters (2013, 2014, 2015, 2018, 2019), IWSC Silver Outstanding (2013, 2014, 2017), International Spirits Challenge Gold (2020), International Spirits Challenge Silver (2019).
Chill Gefilterd: Geen
Natuurlijke kleur: Ja
Setting:
Vandaag begon het weekend vroeg. Tijdens het volgen van een cursus voor mijn werk kwam ik erachter dat de vergadering niet tot drie uur duurde, zoals ik had verwacht, maar om één uur was afgelopen. Ik had dus wat extra tijd en besloot te genieten van een whisky. Al met al voelde het als de perfecte mindset om wat proefnotities neer te pennen.
Neus:
Aah turf, daar ben je. Ik heb je gemist, oude vriend. Meteen voel ik me alsof ik op een heideveld ben gestapt, in de vroegste uren van de dag. Terwijl de ochtenddauw nog aan het zakken is. Nadat ik mijn neus een beetje aan de turf heb laten wennen, begin ik ook wat zoetigheid te vinden. Honing en kruidnagel vermengen zich op een aangename manier. Een druppel water brengt mos naar voren en waarschuwt soms zelfs voor enkele moerassen onderweg.
Palet:
Er zijn tal van smaken die vechten om een plaats in je mond. Er is rode peper, zoute drop, citroen, honing en zelfs een brutale gerookte vis, die allemaal je aandacht proberen te krijgen. Dit is inderdaad geen subtiele dram, noch zou ik hem zeer evenwichtig noemen. Hij is echter wel complex, en welke kant je ook opkijkt, je vindt altijd iets anders. Het voelt alsof je gedesoriënteerd bent en verdwaald in de mist. Sommigen zullen zeggen dat dat slecht klinkt, waarop ik antwoord: Het is een avontuur! Hier maakt de waterdruppel het drama zoeter en een beetje minder oncontroleerbaar. Ik hou er meer van als hij niet onder controle is...
Afdronk:
De afdronk heeft een gemiddelde lengte. Het zoethout en een schijfje citroen blijven, terwijl de peper langzaam wegebt. De afdronk is veel minder wild en ongecontroleerd als het gehemelte. Misschien bevalt het feit dat hij meer dan evenwichtig is dan het gehemelte sommigen beter, maar ik merk dat ik wenste dat het avontuur wat langer duurde. De waterdruppel geeft de afdronk een bittere bloem, waardoor hij wat complexer wordt.
Conclusie:
De statistieken van deze dram zijn geweldig. De natuurlijke kleur en het feit dat hij niet gefilterd is, scoren altijd punten in mijn boek. Als je je wilt storten op turf, is de leeftijd van deze dram ook goed. Ik denk dat turf heerlijk kan zijn als het langer gerijpt is, maar soms wil ik gewoon die klap in mijn gezicht. En ik vind deze Ledaig 10 altijd meer dan bereid om te leveren. Ik hou van de chaos, maar ik moet toegeven dat het wat onsamenhangend kan zijn. Als je van turf houdt en op onderzoek uitgaat, kan ik je Ledaig 10 van harte aanbevelen. Hij is vaak verkrijgbaar onder de 40 euro en naar mijn mening zijn prijskaartje meer dan waard.
Waardering:
86/100
Prijs/kwaliteit:
B+
Klik hier om meer te weten te komen over hoe ik mijn proefnotities maak en hoe ik de waardering en waarde bepaal.
