Eureka! Dat is denk ik wat menig Ardbeg-fan moet hebben uitgeroepen toen deze fles voor het eerst werd aangekondigd. En dat is niet alleen vanwege de naam op de fles. Het heeft alles te maken met de prijs. De Ardbeg's committee releases zijn (laten we het maar ronduit zeggen) vaak overpriced en zelfs de kwaliteit was van tijd tot tijd hit or miss. Maar deze Ardbeg Eureka kost ruwweg 80 euro, en ik denk dat daarmee menig gebed is verhoord.
Eureka is gebotteld om de 25e verjaardag van de Ardbeg Committee te vieren en door deze fles betaalbaar te maken, is het de perfecte manier om iedereen die onderdeel geweest is van de committee te bedanken. Maar uiteindelijk gaat het natuurlijk vooral om de smaak! En met een combinatie van ex-Bourbon en ex-PX vaten en een bottelingsterkte van 52,2% hebben we een vliegende start qua statistieken, maar laten we eens kijken hoe dat zich vertaalt naar de proefnotities in de Ardbeg Eureka review van vandaag!
Proefnotities: Ardbeg Eureka
Stats:
Leeftijd: NAS
ABV: 52,2% (104,4 proof)
Distilleerderij: Ardbeg
Chill-filtered: Nee
Natuurlijke kleur: Ja
Neus:
Daar is dat klassieke Ardbeg karakter dat we kennen en waar we van houden. Die heerlijke zilte, bijna vlezige geur van glorieuze turf! Rollende golven van geplette vanillebonen, verkoold rundvlees, jodium, gerookt zeewier en in mout gedrenkte sultana's golven van de rand van het glas als het de neus nadert. Precies zoals ik mijn Ardbegs graag heb.
Palet:
Er is ook volop turf te vinden op het palet, maar er zijn veel meer lagen dan alleen turf te ontdekken. Het eerste wat ik oppik zijn geplette peperkorrels, gevolgd door appelstroop, met honing geroosterde vijgen en gegrilde prei. Er is ook wat vanille-ijs met spekjes en een drizzle van ahornsiroop, en ik moet zeggen... daar ben ik helemaal weg van!
Afdronk:
De afdronk is lang en het zijn de peperige tonen die hier de boventoon voeren. Vooral gepeperde steak komt in me op, hoewel er ook wat tannineachtige hints van eikenhout en zoethoutwortel zijn. Maar nooit overheersend. Er verschijnen ook hints van peren en rode bessen, waardoor deze dram wat meer diepte krijgt.
Food Pairing:
Ik heb het al zo'n beetje gezegd... vanille-ijs met spekjes en een drizzle van ahornsiroop. Al was het maar omdat diezelfde noot zo mooi schittert in deze dram! Maar dit zou ook wonderen doen met extra pure chocolade. Als hartige optie zou ik een Italiaanse vleesschotel nemen (pastrami, coppa di parma, prosciutto en al die andere heerlijke vleeswaren!)
Conclusie:
Deze Ardbeg is ook voor mij een Eureka! Het lijkt erop dat Ardbeg het heeft uitgevonden, goede whisky voor een goede prijs. Dat is de weg naar het hart van een whiskyliefhebber. Er was altijd één ding dat me ervan weerhield om helemaal weg te zijn van de releases van de commissie (hoewel er een aantal ontegenzeggelijk goede tussen zaten), en dat was die uitstekende core range! Er was bijna nooit een moment waarop de releases van de commissie konden concurreren (qua waarde of kwaliteit) met de Ardbeg 10, Corryvreckan of Uigeadail. Ik zou niet direct zeggen dat deze dram deze juweeltjes uit het water blaast, maar hij zit wel op hetzelfde niveau. En aangezien de prijs ook vergelijkbaar is... is het kopen van nog een flesje een no brainer voor mij!
