Vorige week was ik vereerd met een uitnodiging van Spirits Services voor een online Tri Carragh proeverij. Tri Carragh is eigendom van Stravaig Spirits, dat ook de Glenlaird Single Malts in hun portfolio heeft, en dankzij dat feit konden we de proeverij beginnen met de Glenlaird 10 en Glenlaird 12, die ik vandaag ga bespreken.
Beide Glenlaird-expressies zijn single malts waarvan de distilleerderijen niet officieel bekend zijn (en hoewel er serieuze vermoedens bestaan over waar deze drams vandaan komen, zal ik dat hier niet onthullen om deze recensie zo feitelijk mogelijk te houden).
Wat ik wel kan vertellen is dat beide expressies gebotteld zijn op 48 % ABV, ongechillfiltered en met een natuurlijke kleur. Het heeft alle kenmerken van een goede single malt, maar laten we eens kijken of wat er op papier staat ook terug te vinden is op de neus, het palet en de afdronk van deze whisky!
Proefnotities - Glenlaird 10
ABV: 48% (96 proof)
Leeftijd: 10 jaar
Distilleerderij: Niet vermeld
Chill-filtered: Nee
Natuurlijke kleur: Ja
Neus:
Een zeer moutige neus verwelkomt je bij het naderen van deze dram, waar tonen van graan, mueslirepen, honing en vers gemaaid gras zorgen voor een frisse en uitnodigende neus. Tonen van groene appels, perenijsjes en rijke vanille versterken dat gevoel van frisheid.
Palet:
Er wacht een peperig maar fris palet. De groene appels en honing uit de neus gaan gepaard met een flinke dosis witte peper en een vleugje nootmuskaat en gemalen kruidnagel. Het mondgevoel is boterachtig, wat een heerlijk contrast vormt met de meer tanninerijke invloeden die ik hier aantref. Eikenschaafsel, abrikozen, vanillevla en hints van kersenhout ronden het palet af.
Afdronk:
De afdronk is middellang met een combinatie van gele druiven, gekneusde pepermuntblaadjes en verse eikenhoutkrullen. Er verschijnen ook wat knapperige appels, nootmuskaat en een heel klein beetje cacao.
Conclusie:
De Glenlaird 10 is een lekker fris zomerdrammetje. Misschien is hij iets minder complex dan ik had gehoopt, maar dat neemt niet weg dat dit een zeer aangename dram is. Easy going, en soms is dat precies waar je naar op zoek bent!
Proefnotities - Glenlaird 12
ABV: 48% (96 proof)
Leeftijd: 12 jaar
Distilleerderij: Niet vermeld
Chill-filtered: Nee
Natuurlijke kleur: Ja
Neus:
Knapperige bacon met chocolade. Ik heb geen idee of dat bestaat, maar ik vind het hier en het brengt me aan het watertanden! Die heerlijke toets wordt in de neus van deze Glenlaird 12 gecombineerd met sultanarozijnen, verse dadels, manuka honing en verkoolde mos. Turf en zoet, gecombineerd met een paar plantaardige hints.
Palet:
As, heel veel as! Gepaard met tonen van witte peper, gemalen kruidnagel, kardemom en verkoolde reepjes buikspek. Manzanilla sherry, sinaasappels en beef jerky geven meer diepte aan het palet van deze dram, ondanks een vrij dun mondgevoel.
Afdronk:
Snel na het doorslikken wordt deze dram een en al drop. Van zoute drop tot salmiak en zoethout. De smaken blijven vrij lang hangen, maar worden na een tijdje wel behoorlijk tanninerijk. Afgezien van die laatste toets is het echter een afdronk om van te genieten!
Conclusie:
De Glenlaird 12 is een heel andere dram dan zijn 2 jaar jongere broertje. Natuurlijk is de turf daar deels debet aan, maar het is meer dan dat. Deze tweede dram is gedurfder en meer uitgesproken, waar de 10 jaar oude frisser was en misschien wat jong leek voor zijn leeftijd. Beide drams zijn echter aangename whisky's, die niet al te complex zijn maar perfect voor een avond met vrienden!