Als mensen aan Johnnie Walker denken, denken ze meestal aan hun Red of Black label als mixer, of, als ze zich goed voelen, aan hun luxueuze Blue label voor een nette schenking. Als het gaat om whiskyafficionado's wordt het merk echter vaak afgeserveerd. Het grootste deel van het assortiment bestaat uit blended whisky. Waarbij graan een groot deel van de blend uitmaakt. Of, zoals de Blue Label, de kwaliteit van het product weegt niet op tegen het forse prijskaartje. Onder hun line-up is er echter een vreemde eend in de bijt, en dat is de Johnnie Walker Green Label van vandaag.
Deze fles Johnnie Walker bestaat uitsluitend uit malt whisky, met een leeftijdsaanduiding van maar liefst 15 jaar. Bovendien hebben ze ook de ABV een beetje verhoogd, met drie procent meer dan de meeste van hun assortiment, om de dram wat extra pit te geven. Dit alles bij elkaar maakte het tot een favoriet van de fans, en toen ze een paar jaar geleden van plan waren het etiket niet langer te gebruiken, waren de mensen woedend. Alle overdrijvingen daargelaten, kregen ze echter genoeg klachten dat ze besloten het label toch voort te zetten. En daardoor kunnen we nu nog steeds genieten van deze prachtige blended malt.
Proefnotities: Johnnie Walker Green Label
Stats:
ABV: 43% (86 proof)
Leeftijd: 15 jaar oud
Label: Johnnie Walker
Eigendom van: Diageo
Categorie: Blended Malt Scotch Whisky
Chill-Filtered: Ja
Natuurlijke kleur: Nee
Setting:
Na een weekend studeren voor de Advanced Whisky Ambassador cursus, besloot ik het vandaag rustig aan te doen. Eerst sliep ik uit, en daarna gamede ik een beetje voordat ik de honden meenam voor een lange wandeling. Ik eindig deze luie middag door mijn voeten omhoog te leggen in mijn luie stoel en te nippen aan een dram van deze Johnnie Walker Green Label. Die ik netjes in een perfect dram-glas heb geschonken.
Neus:
Op de doos geeft Johnnie Walker de namen van vier distilleerderijen die in deze blend zijn opgenomen: Talisker, Linkwood, Cragganmore en Caol Ila. Zowel Talisker als Caol Ila brengen meestal een flinke hoeveelheid turf in de mix, en ik vind zeker wat turf in de neus van deze Green Label. Hij is echter heel mooi in balans. Opmerkingen van gras, vanille en honing werken allemaal samen met de turf, waardoor deze dram een tamelijk delicate maar complexe neus heeft voor iets waar turf in zit. Ik vang ook wat stukjes drijfhout op, wat een heel licht kustgevoel geeft aan deze dram.
Palet:
Het gehemelte blijft trouw aan de neus van deze dram. Turf, gras, vanille en honing volgen allemaal in ongeveer dezelfde samenstelling als in de neus. In de mond worden de smaken echter wel intenser, en omdat ze wat meer uitgesproken zijn begin ik ook wat bloemige aspecten op te pikken. In de bakkerij waar ik als kind werkte, versierden ze hun taarten soms met gekonfijte bloemblaadjes (viooltjes) en vreemd genoeg pik ik die noot ook uit dit gehemelte. Het mondgevoel is tamelijk dun en waterig, maar het komt met een heel lichte brandwond.
Afdronk:
Zodra ik een slok van deze dram neem, begin ik drop op te pikken. Er zit ook wat snoep in de afdronk, wat me in combinatie met het zoethout doet denken aan het eten van apekoppen. De afdronk heeft een gemiddelde lengte en tegen het einde begint deze Johnnie Walker Green Label me ineens te denken aan vers geperst appelsap. Het is dus in de afdronk dat deze dram een beetje begint te evolueren.
Conclusie:
Ik hou van deze dram, heel veel. Ik kocht deze fles voor minder dan 35 euro, en kreeg er een 15 jaar oude blended malt voor terug. Dat is een deal waar ik elke dag voor teken. En het blending team heeft goed werk geleverd om ons een heerlijke ervaring te bezorgen. In de mond krijg je precies wat de neus belooft. Maar dat is noch goed, noch slecht. Het betekent wel dat ik het gevoel heb dat hij een beetje complexiteit mist om hem een hoge waardering te geven, maar het maakt hem tot een perfecte whisky om aan te nippen. En gelukkig heeft hij een prijskaartje dat daarbij past. Dit is de perfecte fles voor een bbq met vrienden. En ik denk dat de meeste mensen, beginner of echte liefhebber, een glas Johnnie Walker Green Label niet zullen afslaan.
Waardering:
85/100
Prijs/kwaliteit:
A
Klik hier om meer te leren over hoe ik mijn proefnotities schrijf. En op welke manier ik mijn waardering en waarde bepaal.
