Mates XO

 44,95

Verzending binnen 3-5 dagen.

Gemaakt van twee 8 jaar oude rums uit Barbados en de Dominicaanse Republiek, werden deze twee gevierde sterke dranken gemengd met 5-8 jaar oude rums uit Nicaragua. De rum is gerijpt in ex-Bourbon vaten en de Mates zelf komen uit Nederland, wat deze spirit ook een vleugje nationale trots geeft! Hij is puur gebotteld met een gezonde ABV van 40%.

Beschikbaarheid: 5 op voorraad

Artikelnummer: mates-xo Categorie:
Deel de liefde (voor Whisky):
Proefnotities: Mates XO Rum
Neus:

Rum-rozijnen "oliebollen" (een Nederlandse lekkernij die vaak rond oud en nieuw wordt geserveerd). Rumrozijnen is natuurlijk een voor de hand liggende geur, maar het is een geur waar ik dol op ben (zoals je misschien weet van sommige van mijn whiskyrecensies) en daarom ben ik erg blij hem hier te vinden. Maar er is veel meer in deze neus dan alleen dat. Ik vind ook pannenkoeken bedekt met melasse, gedroogde veenbessen en een vleugje gestoofde pruimen.

Palet:

Het gehemelte is veel minder zoet dan de neus doet vermoeden. De eerste tonen die ik oppik zijn die van koffie en mokkabonen. Een bijna romig mondgevoel in combinatie met deze heerlijke donkere tonen doet me denken aan enkele fantastische gebakjes. Je kunt ook nog steeds melasse en verbrande karamelnoten oppikken, maar het zijn de donkere noten die de boventoon voeren!

Afdronk:

De afdronk is lang en concentreert zich volledig op de donkere tonen. Ik krijg wat extra tonen van donkere chocolade kersenbonbons, ristretto en cacaopoeder die ik absoluut opwindend vind. Dit is donker en complex en ik hou ervan dat de focus niet op de zoetere kant ligt.

Gemakkelijk inschenken:

Dit is een rum die ik persoonlijk graag puur drink, maar die ook geweldig is in een Dark 'n Stormy. Giet 35 ml Mates XO Rum over ijs en voeg 120 ml Ginger Beer toe. Garneer met een schijfje limoen. Een intrigerende mix van smaken die zeker een publiekstrekker zal zijn.

Gebotteld door

Mates

Volume

70cl

Productcategorie

Rum

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mates XO” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Winkelwagen
Scroll naar boven