Dubhghlas Rum - Oloroso

 56,95

Verzending binnen 3-5 dagen.

Koopvaardij Rum van de Dubhghlas Distilleerderij in Zwartsluis. Gerijpt voor 16 maanden in een ex-Oloroso Sherry vat. Goed spul!

Beschikbaarheid: 2 op voorraad

Artikelnummer: Dubhghlas Rum Oloroso Categorie:
Deel de liefde (voor Whisky):
Proefnotities Dubhghlas Merchant Navy Rum Oloroso

ABV: 58,57% (117,14 Proof)
Leeftijd: 16 maanden
Distilleerderij: Dubhghlas distilleerderij Zwartsluis
Categorie: Single Cask rum
Chill-Filtered: Nee
Natuurlijke kleur: Ja

Bananentoffee, warme karamel met boter en een vers gezette pot rooibosthee. Deze rum heeft een volle neus met lagen op lagen van zoete desserts. Banaan is echter een duidelijk ingrediënt in al deze desserts. Van de eerder genoemde bananentoffee tot bananeneclairs, bananenbrood en warm gebakken bakbananen. Wat me het meest verbaast is de complexiteit van deze rum, en het zijn niet alleen verschillende vormen van bananendesserts. Ik ruik ook kersen, vers geperste appels en tonen van kardemom en kaneel.

De bananentoffees vinden zeker hun weg naar het palet, maar waar de focus van de neus op de bananen lag, heeft het palet een veel breder spectrum te bieden. Zo pik ik gezouten drop, zoethoutwortel, wijnballen en wat salmiak op. Het is alsof je een ouderwetse Nederlandse snoepwinkel bezoekt in je glas. Wat een ervaring!

De afdronk van deze Rum blijft vrij lang hangen, licht bittere tonen van zoethoutwortel en tannines blijven aanwezig maar worden mooi uitgebalanceerd met wat zoetere tonen. Ik ruik wat gesuikerde zwarte thee, wat gedroogde aardbeien en vers geplukte kersen. Zeker eentje om een tijdje bij te blijven zitten en van te genieten.

Vatsterkte

Ja

Chill-filtered

nee

Natuurlijke kleur

ja

Distilleerderij

Dubhghlas distilleerderij

Rijping

Ex-Oloroso vat

Productcategorie

Rum

Regio

Nederland

Volume

70cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dubhghlas Rum – Oloroso” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Winkelwagen
Scroll naar boven