DS Tayman - Linkwood 12

 59,99

Verzending binnen 3-5 dagen.

Deze met Flam Wine afgewerkte DS Tayman Linkwood 12 is een geweldige dram. De manier waarop deze whisky met je zintuigen speelt is op zijn zachtst gezegd betoverend!

Beschikbaarheid: 1 op voorraad

Artikelnummer: ds tayman linkwood Categorie:
Deel de liefde (voor Whisky):
Proefnotities: DS Tayman - Linkwood 12
Stats:

ABV: 46% (92 Proof)
Leeftijd: 12 jaar oud
Vat: Gerijpt in ex-Bourbon vaten en afgewerkt in een Flam wijnvat
Distilleerderij: Linkwood
Categorie:  Speyside Single Malt Scotch Whisky
Gefilterd: Nee
Natuurlijke kleur: Ja

 

Neus:

De neus van deze dram is zeer vol, gevuld met weelderige fruittonen en een beetje muffigheid. Precies zoals ik mijn Linkwoods graag heb. Ik vind Maraschino-kersen, zwarte bessen en bramen bestrooid met een flinke laag poedersuiker. De muffe noot doet me denken aan een juten zak waar appels in hebben gezeten. Honing en vanille ronden de neus af en maken deze vrij complexe whisky zeer evenwichtig. Hoewel de fruittonen waarschijnlijk afkomstig zijn van de wijnfinish, bespeur ik geen 'echte' wijntoets.

Palet:

In de mond word je verwelkomd door een groot aantal intense smaken, met een mooie onderliggende zoetheid. Het eerste wat ik oppik is honing, snel gevolgd door mandarijnen, abrikozen en pluots. Deze zoetere smaken worden al snel uitgebalanceerd door een flinke dosis tannine, die zorgt voor een heerlijke bitterheid die vaag doet denken aan het bijten op een kruidnagel. Net als je denkt dat de smaken een beetje te intens worden, wordt de dram weer zachter en komt de zoetheid terug in de vorm van aardbeienlimonade met ijs. De manier waarop deze dram evolueert en speelt met je palet is uiterst verleidelijk en laat je popelen om nog een slokje te proberen.

Afdronk:

De afdronk heeft een bovengemiddelde lengte en het zijn de zoetere elementen die het eerst lijken te vervagen. Wat je overhoudt is een tamelijk tanninerijke afdronk, met af en toe een vleugje van de aardbeienlimonade die de kop opsteekt. Alsof de whisky je een terloopse herinnering geeft om terug te gaan naar je glas voor nog een slokje. Persoonlijk ben ik niet zo'n fan van bittere smaken (negroni's zijn bijvoorbeeld niet echt mijn ding), maar hier bevalt het me vreemd genoeg goed. De bitterheid doet me een beetje denken aan sinaasappelschil, wat een vrij nieuwe noot is in deze dram die ik erg kan waarderen.

Conclusie:

Ik ben wellicht niet de grootste fan van de finish van deze dram. Maar ik realiseer me dat dat een persoonlijke voorkeur is. De neus en het palet van deze whisky daarentegen zijn gewoon dusdanig goed, dat ik deze DS Tayman Linkwood 12 simpelweg moest opnemen in mijn selectie. Vooral vanwege het palet, die een ware beleving voor je in petto heeft. De manier waarop de smaken in deze dram met je zintuigen spelen is een ervaring op zich, en dat is precies het soort whisky die ik graag onder de aandacht wil brengen. Dit is echt een dram For Flavour Adventurers!

Gebotteld door

DS Tayman

Distilleerderij

Linkwood

Chill-filtered

nee

Natuurlijke kleur

ja

Vatsterkte

Nee

Rijping

Flam Wijnvat

Productcategorie

Whisky

Regio

Schotland - Speyside

Volume

75cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “DS Tayman – Linkwood 12” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Winkelwagen
Scroll naar boven