Ik heb het al eerder gezegd en ik zeg het nog een keer. Er is niets mis met een goede blend! Het is een vooroordeel dat we nog steeds veel zien in de whiskywereld. Blends zijn slecht en single malts zijn waar het om draait. Maar je kunt niet verder van de waarheid zitten. Ik zeg altijd dat de enige vraag wanneer [...]
Het is een tijdje geleden mijn vrienden! Geen zorgen, ik heb de hobby niet opgegeven. Maar met zowel een nieuwe (whiskygerelateerde) opleiding, een baby op komst en een nieuw huis om naartoe te verhuizen... heb ik het gewoon een beetje druk gehad. Maar toen mijn goede vriend Robbert (Confessions of a Whisky Freak) contact opnam met
Of we nou ons favoriete tijdschrift lezen, of een van de mooiste slijters van het land bezoeken. Het thema "passie" vinden we overal terug in de whisky wereld. De drank is een muze geweest voor menig artiest, de hobby van vele liefhebbers, en de fundering van vriendschappen voor het leven. Bij Wijn- en Whiskyspecialist van
Het is tijd voor een kleine recensie van een van mijn favoriete bourbons. In feite is deze Elijah Craig Small Batch de bourbon die me in de categorie heeft gebracht. Ik viel als een blok voor hun Barrel Proof en pas gisteren realiseerde ik me dat ik nog nooit de OG, de 94 proof Small Batch, had beoordeeld. A
Salud Spirits Slijterij Spotlight Met een brede glimlach word je in Ulft verwelkomd door Bob en André bij Wijnhandel Schoemaker. Een slijterij waar het motto "het leven is te kort, om slechte wijn te drinken" al meer dan een eeuw hoog in het vaandel staat, maar waar in recentere jaren ook zeker gedistilleerd aan toegevoegd is.
Eerder deze week bezocht ik de Thy distilleerderij in Denemarken om een artikel te schrijven voor de volgende Whisky Passion. Omdat we in dat artikel dieper in zullen gaan op het verhaal achter de distilleerderij, en ik al aardig wat informatie over Thy heb geschreven tijdens de Thy Whisky Week hier op Dram1, houd ik de
Deze distilleerderij heeft geen introductie nodig, net zomin als de dram zelf. Zodra je deze fles ontkurkt, vertelt het verhaal zichzelf. Hetzelfde kan gezegd worden over de man van wie ik het monster van deze prachtige Laphroaig 25 (2015) Cask Strength kreeg. (Niet het knallen van de kurk natuurlijk, maar dat
Als ik in de gemeenschap rondkijk, hoor ik de term "Whisky Nerd" vaak rondgaan als een koosnaampje. Ik beschouw mezelf ook een beetje als een whisky nerd, niet per se vanwege mijn kennis (want er zijn veel mensen die veel meer weten dan ik), maar
In de recensie van vandaag bekijk ik de Remus Gatsby Reserve. Een bourbon met een leeftijdsaanduiding van maar liefst 15 jaar oud, die wordt geleverd in een fles in art-decostijl die me heel erg doet denken aan de roaring 20's. Omdat ik nooit het geluk heb gehad om een whisky uit die tijd te proberen, heb ik
Na de review van de uitstekende Hogshead Islay 13 (een geheime Ardbeg) kreeg ik zin in nog een Ardbeg review. Voor de recensie van vandaag heb ik gekozen voor de nieuwste Ardbeg release, de Ardbeg Anthology Unicorns Tale. Deze tweede release in de Anthology serie is een 14 jaar oude single malt, gerijpt in een huwelijk van Madeira en ex-bourbon vaten.
